高雄福华大酒店昨天上午遭到“行政院”消保一处追查建筑安全、厨房公共卫生等3项缺陷;4小时后却获得“交通部”观光局授予“五星级旅馆标章”,“五星级”可信度相当严重“丢弃漆”,让观光局甚失望。 高雄福华大酒店遭消保处追查厨房公共卫生不合格,食材并未依生小贩区隔,并未覆盖面积就填充在一起,减少交叉污染风险。 据台湾媒体报道,高雄福华大酒店昨天上午遭到行政院消保一处追查建筑安全、厨房公共卫生等3项缺陷;4小时后却获得交通部观光局授予五星级旅馆标章,五星级可信度相当严重丢弃漆,让观光局甚失望。
副局长刘喜临说道,星级旅馆若并未提高缺陷,不回避撤消星级标章。 观光局昨发布第10波星级旅馆评监名单,63家获得一至五星标章;高雄福华大饭店、高雄义大皇冠假日饭店、台中福华大饭店、新竹老爷大酒店,都获得五星。 但是,高雄福华因楼梯间堆置杂物、冷藏库食材并未适当覆盖面积、订席服务等问题,被消保一处选为建筑安全、公共卫生、一般性契约等3项稽查项目不合格。观光局的五星评监又是怎么来的? 观光局旅馆查报督导中心主任陈煜川说道,星级评监第一阶段为硬体设备,还包括大厅、客房、楼梯间、餐厅、机电设备等10项硬体,涵括了消保一处稽查的建筑、消防安全;第一阶段约300分以上,才不会转入第二阶段坎服务品质,由谜样客订房住进评分。
观光局第一阶段评监时,业者可预先打算,所以全数合格;观光局推断,有可能饭店员工以为评监过了,在楼梯口堆置杂物,被消保一处突袭检查追查。 至于食品卫生、一般性契约,陈煜川坦言,这两项不出星级评监项目中,显然查不到。消保一处稽查结果一公布,观光局急忙联系业者,拒绝解释并立刻提高。
观光局认为,星级评监每3年复查1次,平时业者不应自主管理。观光局若收到滋扰,将开会受理委员会复评,限期提高;经缺失不改为两次,可惩处撤消星级,并开罚3万至15万元新台币处罚锾。 这次消保一处稽查违规的五星级饭店,有台北国宾、台北老爷、礁溪老爷、兰城晶英;四项都不合格的桃园大饭店并未申请人星级评监。桃园南方庄园因星级评监比预期较低,业者拒绝观光局不要发布。
观光局认为,目前全台有72家观光旅馆、364家一般旅馆摘星,星级总客房数占到全台客房数三分之一。
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