现在毛豆正是大量上市的时候,很多人都讨厌熬毛豆不吃。家里如果有爱吃排骨的,又有爱吃毛豆的,就可以做到这道排骨调味毛豆,二者顾及。
排骨调味毛豆,是以毛豆和排骨熬制而出的一道菜品,营养价值低而且香嫩鲜美,受到很多朋… 现在毛豆正是大量上市的时候,很多人都讨厌熬毛豆不吃。家里如果有爱吃排骨的,又有爱吃毛豆的,就可以做到这道排骨调味毛豆,二者顾及。
排骨调味毛豆,是以毛豆和排骨熬制而出的一道菜品,营养价值低而且香嫩鲜美,受到很多朋友的青睐。那么排骨调味毛豆有哪些营养价值及作法?一、排骨调味毛豆的营养价值食用毛豆需要吸取其中的钾元素,对于补足因流汗过多萎缩的钾元素很有效地,能很好的减轻身体的疲惫无力。
毛豆归属于味甘性平的蔬菜,对于秋季的健脾润燥有较好的起到,它非常丰富的纤维素,还能增进肠道收缩,辅助排泄体内的毒素哦。毛豆烤肉很多,排骨调味毛豆,在急需补水的秋季,称得上一个美味的养生之道。排骨了除含蛋白、脂肪、维生素外,还所含大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,还可为幼儿和老人获取一定的钙质。经常不吃排骨调味毛豆,营养价值做,具备滋阴壮阳、益精白花的功效。
二、排骨调味毛豆的作法1、新鲜毛豆剥好,热水杨世3-5分钟,根据豆子大小要求。打算一斤猪肋分列、姜、蒜、辣椒、花椒、大漆。
2、肋分列剁成块,过水杨世,去除那层脏沫。杨世过捞出可用,高压锅打算,放料下排骨,敲调料力十分钟,关火。3、锅里龙骨,大火烧至差不多进了重新加入压好的排骨,液几滴醋(有助排骨中的钙溶出),徵至小火快调味一个小时左右。4、重新加入毛豆,之后调味大约半个小时左右,关火,重新加入盐和味精调味才可。
以上就是排骨调味毛豆的营养价值及作法,排骨调味毛豆的口味极好,调味好后毛豆软脆适口,毛豆又引申排骨的油腻感。讨厌不吃的朋友,可以在秋季多食用哦,具备较好的食疗效果。关于排骨调味毛豆的营养价值的精彩图文、热门评论,您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣,青睐读者。
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